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9 novembre 2022

16 conseils de communication digitale pour attirer des clients dans son restaurant

Il s’avère indispensable pour un restaurant de se rendre visible en ligne sur tous les supports susceptibles de lui faire gagner des clients. Pour améliorer sa e-réputation, attirer de nouveaux clients et devenir un lieu de destination, il faut adopter une stratégie de communication digitale optimale !

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Le parcours de sélection d’un restaurant se fait aujourd’hui à travers le digital. 90% des Français choisissent leur restaurant en ligne. On a listé nos 16 conseils très concrets pour aider les restaurateurs à améliorer leur communication digitale :

1) Optimiser sa page Google My Business pour un meilleur référencement

Trop de restaurateurs la négligent, par manque de temps surtout, parfois d’intérêt. Pourtant, il s’avère primordial d’avoir une fiche Google My Business optimisée afin d’apparaître en haut des résultats de recherche. Une fiche optimisée veut dire : complète, orthographe du restaurant exacte, les horaires à jour ainsi que les fermetures exceptionnelles et les évènements particuliers précisés, alimentée de nombreuses photos et posts réguliers.

communication digitale restaurants malouPourquoi ? Parce que l’algorithme Google veut offrir le meilleur résultat aux internautes. Il dispose donc de certains critères qui lui permet de considérer si un établissement s’avère fiable ou non. Parmi eux, la justesse des informations renseignées sur la fiche, mais aussi la quantité d’informations. Plus le restaurateur renseigne ses attributs/spécificités, plus l’internaute trouvera ce qu’il cherche. Donc si Google considère l’établissement fiable, il le remonte dans les résultats de recherche sur ses mots clés.

Avec des informations correctes et accessibles en haut des résultats de recherche, la fiche Google My Business de votre restaurant vous permet de faire de l’acquisition puis de la conversion clients.

Découvrez dans cet article comment une communication digitale réussie a permis à notre client Arty de devenir 1er des résultats de recherche Google sur ses mots clés en quelques mois !

2) Veiller à la cohérence et mise à jour de ses horaires partout où son établissement existe 

L’algorithme de Google pénalise les établissements dont les horaires présentent des incohérences entre les différentes plateformes en ligne. Il s’avère donc important dans sa stratégie de communication digitale de veiller à leur uniformité et à les mettre à jour régulièrement, en particulier les jours fériés !

Un établissement dont les horaires diffèrent, à la minute près, entre Google, La Fourchette, Tripadvisor, Pages Jaunes, etc, ne ressortira pas sur ses mots clés.

annuaires plateformes horaires incoherent restaurantPourquoi ? Google compare les horaires du restaurant sur toutes les plateformes où il existe. Si les horaires ne correspondent pas, l’établissement se reflète comme non fiable, les internautes vont douter et risquent de ne pas venir ou de se retrouver face à un établissement fermé.

3) Référencer son établissement dans tous les annuaires pertinents pour maximiser sa communication digitale 

Il faut inscrire son restaurant dans un maximum d’annuaires, de plateformes, de blogs ou de guides. Cela permet de multiplier les canaux de réservations et de visibilité pour attirer plus de clients. Mais aussi d’envoyer des liens entrants vers le site internet de l’établissement. Plus un site reçoit de liens d’autres sites auxquels Google fait confiance (Tripadvisor, Guide Michelin…), plus son référencement naturel s’améliore. Le restaurant gagne alors des positions dans les résultats de recherches.

Annuaires malou communication digitale

Voici nos 14 sites préférés sur lesquelles inscrire son établissement, notés selon leur degré d’importance sur le SEO naturel et la notoriété

4) Exister sur les annuaires utilisés par les touristes  

Pour se faire connaître d’une clientèle étrangère, il faut commencer par assurer la présence de son restaurant là où les touristes font leurs recherches. En France, on utilise majoritairement Tripadvisor et TheFork, mais les annuaires diffèrent d’un pays à l’autre. Les américains recherchent sur Yelp et Foursquare, les chinois Dianping ou encore Kekanto au Brésil.

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Retrouvez nos 10 conseils à appliquer pour attirer les touristes dans votre restaurant !

5) Pour une communication digitale optimale, répondre à TOUS les commentaires de clients

Sur toutes les plateformes où s’expriment les clients, laissant un avis positif ou négatif, il faut absolument répondre à tous, sans exception. Afin de fidéliser les clients, leur témoigner reconnaissance, recueillir leurs retours et améliorer son service, refléter une image positive auprès d’internautes qui ne vous connaissent pas encore, mais également améliorer le référencement naturel du restaurant.

Pourquoi ? Les algorithmes des plateformes réduisent la pondération des mauvaises notes, lorsque le restaurateur a pris la peine d’y répondre !

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Prêt à récolter 10X plus d’avis clients positifs ? On vous explique comment ici !

6) Publier des photos qualitatives

“On mange d’abord avec les yeux” : plus que jamais d’actualité ! Partager des photos de ses plats, de la salle et de ses équipes sur les réseaux sociaux permet de donner envie aux internautes, de les projeter dans le restaurant, les faire saliver, susciter leur curiosité.

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Mais vous n’êtes pas expert en photo ? Pas de panique ! On vous explique comment produire du contenu de qualité pour vos réseaux sociaux dans cet article.

7) Créer un compte Instagram et y partager des contenus engageants

Instagram : l’un des réseaux sociaux les plus efficaces pour se faire connaître. Les brunchs Kafkaf, BonBouquet Café et Santa Lyna qui font fureur à Paris, l’ont bien compris ! Avec près de 60 000 abonnés sur leur page Instagram respective en peu de temps, leurs publications font venir les clients des 4 coins de la capitale. Chaque jour, la queue se forme devant ces 3 restaurants de brunch.

Mais une communication digitale réussie sur Instagram ne se fait pas tout seul. Il faut partager régulièrement du contenu de qualité, esthétique, engageant. Il faut utiliser les nombreuses fonctionnalités proposées par le réseau. Il faut interagir avec son audience…

On vous donne dans cet article nos 15 conseils à appliquer pour optimiser le compte Instagram de son restaurant, et ici toutes nos idées de contenus pour des posts qui créent le buzz !

Comment le groupe de brunchs a réussi à faire exploser leur visibilité sur les réseaux sociaux ? Ttoutes les étapes que suivent Kafkaf, BonBouquet Café et Santa Lyna pour réussir leur communication digitale par ici

8) Organiser des jeux concours pour gagner en notoriété et mobiliser ses abonnés

Les jeux concours : un formidable moyen de décupler votre audience sur les réseaux sociaux et de générer du trafic dans votre établissement. A condition d’être bien exécuté. Avant de lancer un jeu concours, il faut bien identifier les personnes que l’on souhaite viser et ce qu’on veut qu’elles retiennent de son restaurant.

Nous expliquons en détail ici la mécanique de jeu concours qui nous a permis de multiplier par 10 l’audience de O’Tacos Vavin.

9) Créer et alimenter une page Facebook avec les actualités du restaurant 

Aujourd’hui, malgré l’arrivée des réseaux sociaux tels que Instagram, il ne faut pas laisser de côté Facebook. La plateforme reste importante pour maintenir quotidiennement le lien avec ses clients, partager les actualités de l’établissement, le menu du jour, une nouvelle carte etc. Du contenu authentique principalement. Et aujourd’hui surtout, Facebook permet de lancer des campagnes payantes pour diffuser la visibilité du restaurant ! Plus de détails ci-dessous.

10) Collaborer avec des influenceurs food, véritable boost pour sa communication digitale

L’influenceur food occupe aujourd’hui le devant de la scène marketing. Devenu un levier de visibilité conséquent voire indéniable, cette stratégie ne doit pas être mise de côté par les restaurateurs. 

4 internautes sur 5 consomment un produit recommandé par un créateur de contenu. Le marketing d’influence présente aujourd’hui un pouvoir de trafic important, même viral. 

Si viral que la hausse de fréquentation d’un restaurant après avoir fait appel à @leguideultime et ses 155k abonnés, a entraîné sa fermeture administrative en mars 2020. L’influenceur avait partagé à sa communauté le bon plan : kebabs offerts par le restaurant Chich, ce qui a créé un attroupement et fait intervenir la police dans un contexte sanitaire. La portée de ces acteurs sur les réseaux sociaux est ainsi très forte, instantanée et touche une large audience.

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Mais pourquoi le marketing d’influence prend tant d’ampleur ? Qui sont ces créateurs de contenus que tout le monde suit ? Lesquels contacter ? Comment les démarcher ? Nos réponses et notre sélection des 20 influenceurs food de la capitale dans cet article.

11) Inciter ses clients à partager du contenu depuis son établissement

Les clients d’un restaurant sont ses premiers ambassadeurs, c’est d’eux que peut provenir le buzz donc il faut leur préparer les outils pour le créer. Chez Paris New York, des milliers de selfies pris depuis les toilettes ont déjà été partagés sur les réseaux sociaux. Pourquoi ? Rudy Guénaire le fondateur nous explique ainsi : « Un jour un client a publié un selfie de lui dans nos toilettes, il y avait un effet sympa avec les néons rose et vert. Je l’ai regrammé et ça s’est enchaîné, de plus en plus de clients venaient faire leurs photos dans nos toilettes. On a même eu des gens qui venaient juste pour prendre leur selfie ! Depuis on a installé un mur de photos avec les meilleurs selfies. ». Si l’opération n’était pas préméditée elle a réussi à diffuser du contenu de marque pour Paris New York et confirme que l’originalité et la qualité de la décoration ou un détail incitent les clients à prendre des photos et à les publier sur leurs réseaux sociaux.

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On vous explique plus en détail la communication sur les réseaux sociaux de PNY ici.

12) Lancer des campagnes payantes sur Instagram et Facebook

Les campagnes dites sponsorisées sur Instagram et Facebook permettent de cibler assez précisément les prospects : âge, intérêts et localisation en particulier. Il est indispensable de lancer des campagnes avec des photos de qualité et d’y mettre en avant un “call to action” pertinent tels que “faites-vous livrer”, “commandez” ou de proposer des promotions.

13) Créer un site internet responsive adapté à tous les écrans, la base d’une bonne communication digitale

Un site internet est le meilleur moyen de présenter son restaurant, donner envie aux internautes de s’y rendre et les inciter à réserver ou à commander en ligne. Depuis fin 2016, les recherches sur mobile ont dépassé celles sur ordinateur, il faut donc que le design du site internet s’adapte à l’écran sur lequel il est consulté. De plus, 70% des personnes qui possèdent un smartphone vont regarder le menu sur leur écran de téléphone.

14) Mettre à jour régulièrement son site pour une communication digitale maximisée

Avoir un site internet responsive avec de jolies photos ne suffit pas. Il faut également le mettre à jour, et publier régulièrement les évènements et menus spéciaux. Un site internet qui présente le menu spécial du réveillon passé le mois de janvier perd de son sens. Nous conseillons également de déléguer la maintenance pour qu’une panne technique ne reste jamais sans solution.

15) Installer un système de réservation en ligne sur son site internet

Il s’avère inévitable d’installer un module de réservation sur son site internet pour générer des réservations sans passer par des tiers tels que La Fourchette qui prélèvent des commissions. Il existe des logiciels de réservation qui permettent à vos clients de réserver directement sur votre site internet, page Facebook, Google My Business, etc sans commission et en quelques clics seulement !

Si vous souhaitez augmenter votre chiffre d’affaires sur les commandes à emporter : nous vous conseillons également de proposer un service de commande en ligne sur votre site internet, ou même un système de Click & Collect pour permettre à vos clients de faire leur sélection en amont et de gagner du temps !

16) Ajouter une proposition d’itinéraire jusqu’au restaurant sur son site

Ajouter un bouton “comment y aller” ou “itinéraire “au sein même du site internet permet aux internautes – qui se connectent en majorité depuis leur mobile – de se rendre plus facilement vers l’établissement. Le plugin de Citymapper est particulièrement adapté aux restaurants Parisiens.

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Vous voulez aller plus loin ? Retrouvez ici nos 30 conseils très concrets pour promouvoir son restaurant en ligne !

La plupart des restaurateurs ont déjà beaucoup à faire dans leur établissement : gérer les fournisseurs, la cuisine, les stocks, l’équipe, les clients … si vous ne trouvez pas le temps d’appliquer tous nos conseils pour une communication digitale réussie, laissez nous un petit mot, nous pourrons vous aider !

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