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18 mai 2022
Restaurateurs, comment bien préparer votre visite au salon Food Hotel Tech ?

Food Hotel Tech : LE salon de référence pour les restaurateurs et hôteliers les 7 et 8 juin à Paris. Au programme ? + de 200 exposants de la FoodService qui présentent leurs solutions et un programme de conférences alléchant.

food hotel tech malou

Le FHT valorise le digital et l’innovation, dimensions devenues essentielles dans le CHR (Cafés, Hôtels Restaurants). Car comment se concentrer sur son cœur de métier tout en gérant les challenges quotidiens d’un établissement ? Relations et plannings des employés, imprévus techniques et logistiques, gestion des fournisseurs et des stocks, présence sur Google et sur les réseaux sociaux… de nombreux éléments non négligeables pour un restaurateur, en plus de l’expérience à offrir au client. Alors les experts viennent vous aider ! Un salon incontournable que vous soyez restaurateur indépendant, franchisé, groupe, hôtelier…

 

Avec des centaines d’exposants, des milliers de visiteurs, et plusieurs dizaines de conférences, comment bien organiser sa visite ? Rester focaliser sur l’essentiel ? Ne pas perdre de temps parmi les nombreuses allées ? On vous guide !

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1. A quelles conférences du Food Hotel Tech assister pour son restaurant ? 

De nombreuses conférences s’animent lors du salon Food Hotel Tech. Certaines s’adressent aux hôteliers et d’autres à vous. Alors lesquelles doivent figurer dans votre planning ?

Attirer et gagner de nouveaux clients dans son restaurant : une conférence à ne pas manquer !

Le digital a plus que jamais, pris une place centrale dans l’expérience de vos clients. Avant, pendant et après la venue du client au restaurant, il joue un rôle décisif. Pourquoi et comment tirer profit de la digitalisation ? Comment en faire la clé de son succès ? Une conférence à ne pas manquer, animée par Louiza fondatrice de Malou, Ghislain de chez Zenchef et Alexandre, directeur général du restaurant Loulou

RDV mercredi 8 juin de 11h30 à 12h30 dans la Salle 1 du salon FHT !

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Autres conférences ayant lieu mardi 7 et mercredi 8 juin :

Entamer une démarche écologique au sein de son restaurant

Bien exécutés, comment vos gestes RSE améliorent vos performances et la satisfaction de vos clients ? Les représentants de Google, Big Mamma, Accor et Logis Hotels vous répondent ! 

→ Mardi 7 juin – 11h15 à 12h15 – Salle 1

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Bien comprendre et satisfaire l’algorithme Google pour remonter dans les résultats de recherche

Les intervenants de Google vous donnent les nouveautés du moteur et les tendances de cet été ! Après cette conférence, vous devez réussir à monter en haut des résultats de recherche ! Passez à notre stand, on vous explique comment Malou vous aide à apparaître dans le top 3 sur vos mots clés !

→ Mardi 7 juin – 12h15 à 13h15 – Salle 1

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Commencer à accélérer le développement de son business

Il faut vous équiper d’outils primordiaux (en plus de Malou bien sûr ;)) ! Les gérants de Père et Fish, Deliverect et Clyo Systems vous conseillent sur les quelques outils digitaux à adopter en priorité pour une accélération réussie.

→ Mardi 7 juin – 14h15 à 15h15 – Salle 2

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Faire face aux pénuries d’employés et de matières premières

Comment diminuer l’impact de ces pénuries ? Libéo et Inpulse vous expliquent les vertus d’un cycle d’achat automatisé, et le fondateur du groupe Côté Sushi témoigne de ses bienfaits dans de telles situations.  

→ Mardi 7 juin – 16h00 à 17h00 – Salle 1

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Diminuer l’impact de la crise du personnel sur son restaurant

Entre la difficulté de trouver du personnel et la grille salariale revue à la hausse, il s’avère difficile de réagir à cette crise. Les experts de Snapshift vous donnent la solution pour réagir en optimisant ses coûts ! 

→ Mercredi 8 juin – 10h45 à 11h45 – Salle 2

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S’adapter à l’évolution des habitudes de consommateurs 

Votre restaurant doit répondre aux attentes des clients. Mais ces dernières changent avec le temps, en fonction des saisons et des tendances. Alors les représentants de Sunday, Deliveroo et Bagelstein vous font le point sur la restauration !

→ Mercredi 8 juin – 14h00 à 15h00 – Salle 1

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Comprendre la révolution de la livraison

Le fondateur des restaurants Street Bangkok et directeur commercial de Deliveroo vous explique comment la livraison s’est ancrée dans le quotidien des consommateurs et le futur de ce mode de consommation. Faut-il s’y habituer ou cela restera passager ?

Mercredi 8 juin – 16h00 à 17h00 – Salle 1

deliveroo street bangkok malou

2. Quels stands ne surtout pas manquer ?

Avec plus de 200 exposants présents au salon Food Hotel Tech, il faut organiser sa visite en fonction de ses besoins. Nous avons sélectionné pour vous les entreprises avec le plus de valeur ajoutée pour votre restaurant ! 

Gérer tous ses canaux de ventes en 1 seul endroit avec Deliverect

Depuis une seule plateforme, recevez toutes vos commandes Deliveroo, Ubereats, Tiller… Il y a plus de 300 intégrations ! Vous pouvez même mettre tous vos menus à jour en un clic, et suivre vos stocks en temps réel.

→ RDV au stand C21

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Assurer une démarche hygiénique avec Kooklin

Suivre la traçabilité de vos produits s’avèrent très important aujourd’hui mais compliqué. Avec Kooklin, une seule tablette vous permet de suivre la vie de vos produits, être informé lorsqu’ils ne sont plus conformes… Les mesures HACCP deviennent un jeu d’enfant !

→ RDV au stand E12

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Proposer à ses clients le moyen le plus rapide de payer avec Sunday

Sunday offre à vos clients un seul QR code pour accéder au menu, payer en toute autonomie, et pour les établissements qui le souhaitent, commander depuis son smartphone. Vous allez faire tourner vos tables plus vite et augmenter vos recettes !

→ RDV au stand C25

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Optimiser ses réservations et l’expérience client avec Zenchef

Envoi automatique du statut de la demande, reconfirmation le jour J qui réduit les no-show et module de paiement à table ! Le tout avec 0% de commissions. Les habitudes et préférences de vos clients se trouvent ensuite disponibles sur notre solution, pour récolter plus d’avis clients grâce aux campagnes email !

→ RDV au stand B25

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Devenir responsable par son système de réservations avec Guestonline

La solution centralise toutes vos réservations sans commission ! Guestonline incarne la seule solution du marché tournée vers l’humain, qui soutient des projets de restauration solidaire avec sa Réservation Responsable®.

→ RDV au stand C30

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Dire adieu aux problèmes de factures et fournisseurs avec Libéo

Une plateforme simple, qui dématérialise vos factures, les organise intelligemment et programme les paiements en toute sécurité, avec votre validation. Synchronisée à votre compte bancaire, la plateforme vous affiche l’état de vos finances en temps réel.

→ RDV au stand G34

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Améliorer ses marges avec Inpulse

Grâce à une intelligence artificielle, Inpulse vous fournit des prévisions de ventes par produit et canal, et ainsi des recommandations de commande. La solution vous indique ensuite un plan de production détaillé pour gagner du temps !

→ RDV au stand A34

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Se former et former ses équipes de façon ludique avec ON Board Academy

Fini les formations ancestrales avec l’arrivée de ON Board Academy et son format dépoussiéré ! La 1ère application mobile pour tout savoir sur l’expérience client, la vente additionnelle, la gestion financière, le management, l’hygiène, etc.

→ RDV au stand V66

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Opter pour une suite complète de services avec Zelty

De la caisse enregistreuse et plan de salle, au système de click and collect, de réservations, de prise de commande à table, de livraison, à la fidélité de vos clients et au suivi de votre activité, Zelty s’occupe de tout ! 

→ RDV au stand B45

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Aller encore plus loin dans son restaurant avec Innovorder

Innovorder propose diverses solutions pour la prise de commande, l’encaissement, la préparation cuisine et le pilotage. Avec Innovorder, vous pouvez ainsi pousser l’innovation dans votre restaurant : frigo connecté, borne commande, monnayeur automatique…

→ RDV au stand C11 (face à nous !)

innovorder malou

3. Venez rencontrer Malou au Food Hotel Tech !

Découvrir nos services de communication digitale au stand C12

Que vous soyez restaurateur indépendant, franchisé, groupe, ou d’hôtel, on a ce qu’il vous faut pour vous aider à gagner de nouveaux clients ! Nos différents services vous permettent de mettre le digital au service de la croissance de votre restaurant. Car avec Malou, vous allez enfin : 

Booster votre notoriété sur Instagram et Facebook

Devenir plus visible sur Google et autres annuaires

Gagner en efficacité

Avec une équipe d’expert à votre service

Comment ? On vous explique tout à notre STAND C12, situé à l’accueil ! Vous ne pourrez pas nous louper

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Récupérer son guide gratuit pour une visite efficace du Food Hotel Tech

Avant d’entamer votre visite au salon, passez prendre votre guide avec les conférences et stands à ne pas manquer ! On vous l’a fabriqué avec amour, on vous fournit un stylo pour prendre vos notes et coordonnées des prestataires. Notre objectif : vous aider à faire de votre journée au salon un bon investissement de votre temps !

Gagner le jackpot : 10 000E d’accompagnement marketing !

Venez participer à notre tirage au sort unique ! Quelques secondes suffisent pour participer et tenter de gagner l’un de nos lots : 

10 000E d’accompagnement sur la communication digitale de votre restaurant qui inclut : 

  • 1 journée de shooting photos et vidéos professionnelles avec retouche et montage
  • 12 mois de publications Instagram et Facebook
  • 50 stories prêtes à l’emploi
  • 1 stratégie réseaux sociaux personnalisée
  • 1 stratégie influencing avec 50 créateurs de contenus propres à votre établissement
  • 1 jeu concours organisé 

10 shooting photos professionnels à la clé

Pour alimenter ses pages de contenus de qualité et engageant

Vous ne ressortirez pas perdant ! Chaque participant reçoit un diagnostic de la visibilité en ligne de son restaurant ! Alors venez remplir notre petit formulaire et le glisser dans l’urne magique !

Prendre rendez-vous avec nos experts 

L’équipe Malou se rend disponible pour vous toute la journée. Pour faciliter votre visite, prenez rendez-vous dès maintenant avec nos experts !

 

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Et venez déguster nos délicieux cookies, avant de repartir avec plein de cadeaux dans les mains…

4. Infos pratiques du salon Food Hotel Tech

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Le Food Hotel Tech a lieu les mardi 7 et mercredi 8 juin 2022, au Paris Event Center, Hall B, 20 avenue de la Porte de la Villette 75019 Paris. 

2 parkings disponibles : celui du Paris Event Center avec accès direct au salon ou Parking de la Cité des Sciences et de l’Industrie au 61, boulevard Macdonald, 75019 Paris.

⏲️ Le Food Hotel Tech ouvre de 10h à 19h les deux jours.

️ Un billet visiteur doit être présenté obligatoirement à l’entrée.

 

See you there !

La team Malou a hâte de vous rencontrer, d’échanger avec vous, d’en savoir plus sur votre établissement ou projet ! 

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