Restaurant : le guide complet pour réussir sur les réseaux sociaux (en 8 étapes !)

8 fois sur 10, un client choisit d'abord un restaurant sur Internet. Pas de doute : pour les restaurateurs, tout se joue en ligne. Juste après les incontournables plateformes de référencement (La Fourchette, Yelp, TripAdvisor...), les réseaux sociaux sont les outils les plus importants pour mettre en place une stratégie de communication digitale pour un restaurant.

Comment réussir à s'imposer sur les réseaux ? Faut-il utiliser Facebook ou Instagram ? Quels sont leurs avantages ? Tour d'horizon dans ce guide.

Pourquoi utiliser les réseaux sociaux pour votre restaurant ?

En quelques années seulement, les réseaux sociaux ont envahi le secteur de la restauration.

Facebook, Instagram ou encore Tik Tok, ils représentent une opportunité énorme pour un restaurant car :

• La "food" est l'une des thématiques préférées des internautes ;‍

1 personne sur 5 partage chaque mois au moins une photo de ce qu'elle mange avec ses proches et 300 000 personnes consultent au moins une page de restaurant chaque jour. En clair : vos clients potentiels sont en ligne ! Il serait dommage de ne pas aller les chercher là où ils se trouvent.

• Les réseaux sont un des premiers points de contact entre votre restaurant et sa clientèle ;

Que faites-vous lorsque vous entendez parler d'un restaurant ? Vous le rechercher en ligne. Tout comme la fiche d'établissement Google My Business, la page Instagram ou Facebook d'un restaurant est la première chose qu'un internaute voit de vous. Ces vitrines digitales peuvent convaincre un internaute de venir chez vous.

• Les réseaux sociaux peuvent faire décoller la réputation d'un établissement ;

Beaucoup de restaurant se sont fait connaître uniquement sur Instagram. Il suffit d'un post bien écrit, d'une collaboration ou d'une mention d'un influenceur food pour qu'un établissement affiche complet en quelques jours. Certains restaurants, comme l'incroyable PNY (Paris New York), sont passé maîtres dans l'art d'utiliser Instagram au point de créer une communauté de fans.

• Les réseaux sociaux permettent de maintenir le contact avec votre communauté ;

Posts, stories, réels... Tous ces contenus animent votre "communauté", l'informent sur vos nouveautés et lui donnent envie de revenir. Plus impactant encore, les réseaux sont l'occasion de raconter l'envers de votre restaurant : vos équipes, vos produits, votre histoire, votre quotidien...

• S'investir sur les réseaux est rentable : il peuvent faire décoller vos réservations !

‍Si mettre en place une stratégie de communication digitale est fastidieuse et chronophage pour beaucoup de restaurateurs, ces derniers sont formels : le retour sur investissement est réel.

93 % des restaurateurs interrogés considèrent le temps investi dans les réseaux sociaux comme rentable et 52 % constatent une augmentation de leur chiffre d’affaires. (Source)

Chez Malou, notre fonctionnalité Gains permet de mesurer précisément les revenus et le temps gagnés grâce au marketing digital.

En clair : une stratégie de community management est désormais indispensable à la réussite d'un restaurant.

💡 Le "community management" désigne la gestion stratégique des réseaux sociaux d'un établissement. Dans la restauration, des centaines de postes de "community manager" s'ouvrent chaque année.

Quels réseaux sociaux utiliser pour un restaurant ?

Chez Malou, nous aimons l'efficacité. Plutôt qu'être partout à la fois, mieux vaut choisir un réseau et être régulier.

Les deux réseaux qui rapportent le plus de revenus et de visibilité à nos clients sont Facebook et Instagram.

1. Facebook

Avec plus de 3 milliards d'utilisateurs, Facebook reste le réseau le plus populaire au monde.

L'audience majoritaire : les hommes âgés de 25 à 34 ans, soit 18,4 % des utilisateurs mondiaux. 

Délaissé progressivement par les jeunes, Facebook est toujours très populaire pour les 40-50 ans.

Facebook permet aux restaurateurs :

1. De viser une clientèle d'âge moyen ;
2. D'animer une communauté avec des posts dédiés et messages privés;
3. De publier des posts sponsorisés (les fameuse campagnes de publicité Facebook) ;
4. De proposer une fonctionnalité "réservation".

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💫 Pour aller plus loin, découvrez nos 10 conseils pour maximiser la visibilité de votre restaurant sur Facebook !

2. Instagram

Réseau d'influence par excellence, Instagram compte 1,3 milliards d'utilisateurs mensuels.

Instagram est essentiel pour les restaurateurs car :

1. Il est LE réseau culinaire où évoluent tous les influenceurs food ;
2. Il permet d'atteindre une clientèle plus jeune et branchée (complémentaire de Facebook);
3. Il permet de sponsoriser vos posts pour vous faire connaître.

💫 Pour aller plus loin, découvrez nos 15 conseils pour optimiser l'Instagram de votre restaurant.

👉 Vous avez déjà Instagram mais vous avez du mal à faire décoller votre compte ? Pour aller plus loin, téléchargez notre e-book gratuit "Le Petit Guide Instagram du Restaurateur" !

🔥 En panne d'inspiration ? 

Profitez de nos 35 idées de Réels et meilleures idées de posts pour Instagram.

Réussir sur les réseaux sociaux en 7 étapes

1) Créer un calendrier éditorial

C'est LE premier réflexe qui va vous permettre de créer des posts sans peine ! Surtout si vous manquez d'inspiration.

Un calendrier permet d'imaginer à l'avance vos posts pour :

• Les grands évènements de l'année (Noël, le 31, Pâques, la Chandeleur, etc.);
• Les journées à thèmes de l'année (journée du fromage, journée de l'Italie, journée de la Planète, journée internationale des droits de la femme...)

Chez Malou, nous avons créé un calendrier des réseaux sociaux 2024 pour vous aider à préparer vos idées !

2) S'inspirer des meilleurs

Pour que votre page soit mise en avant par l'algorithme d'un réseau social (Facebook ou Instagram), mieux vaut poster de façon régulière (c'est à dire plusieurs fois par semaine). Cela indique que votre restaurant est actif. Dans ce cas, l'inspiration peut parfois manquer.

Notre conseil : regarder ce que produit la concurrence. Et surtout, les meilleurs !

Comme les 20 meilleurs comptes Instagram de restaurants. 

Sur la MalouApp, nous proposons même une section dédiée à la veille des tendances et de la concurrence.

Pour être efficace sur Instagram et sur Facebook il est indispensable de s'inspirer de ce que font les autres, de rester en éveil sur ce qu'il se fait de mieux autour de soi, et d'appliquer ces bonnes pratiques à sa propre stratégie sociale.

Vous pouvez aussi regardez ce qui se passe dans tous les autres secteurs (art, artisanat, beauté, etc.) Les internautes s'approprient les nouveautés presque instantanément. Or, ces nouveaux usages permettent de stimuler votre imagination et de créer du contenu différent (ex : une tendances sur Tik Tok).

3) Plaire à l'algorithme avec les formats qui attirent les clients

Autre astuce : se renseigner régulièrement sur les algorithmes.

Vous postez des photos de temps en temps et ne voyez aucun résultat ? C'est normal ! Certains formats ont un taux de conversion bien supérieur aux autres !

Il suffit de prendre l'exemple des stories. Ce format social, à l'origine développé par Snapchat s'est imposé sur Instagram puis sur Facebook. Résultat : le format story évolue désormais 15 fois plus rapidement que les posts. Même évolution aujourd'hui pour les Réels ou les Threads !

Pour savoir exactement quels formats utiliser pour votre restaurant, aidez-vous de notre article "6 secrets pour booster votre restaurant sur Instagram".

4) Construire une identité unique

Pour qu'une stratégie de community management soit efficace; il reste important, avant même de lancer le compte Instagram de son restaurant, de poser des mots sur l'identité singulière de son établissement.

Quelles sont ses qualités ? Quelles sont ses faiblesses ? Qu'est-ce qui rend ce lieu unique ? Pourquoi aurait-on envie d'y passer la porte plutôt que d'une autre ?

Voilà quelques unes des questions auxquelles il faut répondre avant de se lancer dans cette aventure sociale. Celles-ci permettent en effet de penser puis de mettre en oeuvre une stratégie efficace.

Reproduire à l'identique ce qu'il se fait autour de soi a peu de sens. Cela permet de ne pas être à la marge, mais ne sera pas assez impactant pour émerger parmi l'océan de concurrents présents sur ces plateformes.

Démarquez-vous : humour (jeux de mots, hashtags), valeurs (écologie, terroir). Donner un surnom à vos équipes (ex : "La Squadra" chez Big Maman), mettez en avant un plat phare ou un dessert unique (le cheesecake Donald Trump chez PNY), mettez en avant votre déco ou votre intérieur...

5) Observer les statistiques de ses actions

L'application de ces principes n'aurait pas de sens sans le suivi régulier de ses retombées ! Les réseaux sociaux représentent un espace propice pour tenter, tester, prendre des risques. Objectif : comprendre ce qui fonctionne et ce qui au contraire, est moins efficace.

Instagram et Facebook donnent pour cela de nombreux outils dont il serait dommage de se passer. Le nombre de likes sur ses posts n'est pas suffisant à analyser.

Quelles publications ont été les plus efficaces ?

Quelle a été la portée de ces publications ? Combien d'interactions ont été faites sur son compte ? Combien de personnes ont découvert son profil ? Combien de personnes ont appelé le restaurant, visité son site internet, envoyé un e-mail grâce à Instagram ? Qui sont les abonnés de son restaurant (âge, localisation, sexe...) ? Quelles sont les habitudes de sa communauté (quand se connectent-ils sur Instagram...)...Autant d'informations auxquelles Instagram et Facebook donnent accès et qui permettent d'ajuster sa stratégie sociale, de reproduire des succès ou bien au contraire d'éviter de réitérer des échecs.

6) Construire une stratégie globale : le référencement local

‍Nous le disions, 80% des Français choisissent un restaurant sur Internet. Ils tombent donc en premier lieu sur la fiche d'établissement de votre restaurant qui est la première étape de validation (note moyenne sur Google, nombre d'avis, contenus des avis, etc.)

Puis, l'internaute peut se rendre sur Instagram ou Facebook dans un deuxième temps pour vérifier la qualité de l'établissement.

Votre premier objectif est donc d'arriver en premier dans les résultats de recherche pour être trouvé le plus vite possible !

Par exemple, lorsqu'un client recherche "restaurant à proximité", ou bien vos propres mots clés, "brunch Paris 13", "brasserie Lyon avec terrasse, etc."

Pour améliorer votre référencement local :

1. Le premier réflexe est de référencer votre restaurant sur les bonnes plateformes (Tripadvisor, La Fourchette ou encore Yelp);
2. Puis, de réfléchir aux mots-clés pertinents et se positionner dessus pour apparaître dans les premiers résultats Google.

Pour aller plus loin et travailler le référencement de votre restaurant, profitez de notre e-book gratuit ci-dessous !

7) Faire appel à des influenceurs

Pour qu'une stratégie de community management soit efficace, celle-ci doit être accompagnée d'une stratégie de marketing d'influence. Cela signifie que les restaurateurs ont tout intérêt à travailler aux côtés des professionnels d'Instagram les plus pertinents.

Démarcher des influenceurs food ou lifestyle aux valeurs proches des siennes, permet de toucher un public beaucoup plus large et d'utiliser Instagram comme un outil d'acquisition de clients et non comme une simple vitrine. Les influenceurs ayant passé un bon moment au sein de l'établissement partagent en effet des publications au sein de leurs réseaux sociaux, notamment sur Instagram (sous forme de stories ou de posts).

Leur principale caractéristique est d'entretenir avec leur audience une relation de proximité et de confiance qui les place comme d'excellents ambassadeurs des marques ou des entreprises avec lesquelles ils collaborent. Obtenir du contenu sur les comptes Instagram de plusieurs instagrammeurs aux communautés proches de la sienne, permet d'étendre sa visibilité à des millions de prospects potentiels.

Nous l'avons vu avec Pizzou, une pizzeria 100% française avec laquelle nous avons travaillé à son ouverture : nous avons organisé une soirée spéciale influenceurs un mois après son ouverture et le résultat a été sans appel. Le lendemain de cette soirée, le restaurant a enregistré son meilleur chiffre d'affaires, et ceux grâce au contenu dédié au restaurant publié par les influenceurs.

8) Ne pas négliger les médias traditionnels

Enfin, les médias traditionnels restent des relais particulièrement pertinents pour les restaurants. Établir une stratégie de relations presse avec des journalistes culinaires permet de faire gagner son établissement en notoriété et en crédibilité.

Solliciter la venue de journalistes est ainsi complémentaire à une stratégie de marketing d'influence. Si la découverte de l'univers du restaurant les a conquis, ils rédigeront un article dédié à l'établissement au sein de leur média. Cela promet une visibilité particulièrement importante au restaurant, mais aussi une notoriété forte.

Quelles évolutions pour demain ?

"Ainsi, les restaurateurs sont nombreux à penser qu'il est indispensable d'être présent sur les réseaux sociaux... Et ils ont raison ! Par ailleurs, il est essentiel de rester en constant éveil sur ces plateformes sociales. Facebook et Instagram évoluent de manière permanente : les usages changent très vite, les tendances passent tout aussi rapidement et la concurrence y est rude. Constater les nouvelles fonctionnalités et les adopter permet ainsi de rester à la page et de se démarquer des autres comptes. Enfin, si l'on ne parle ici que de Facebook et d'Instagram qui se sont imposés ces dernières années comme les deux géants des réseaux sociaux, il faut pour autant rester en alerte sur les apparitions externes à ces plateformes. N'oublions pas que Snapchat, créateur des stories, est déjà tombé dans l'oubli chez les plus de 25 ans, que Facebook a laissé sa place à Instagram sur le social pour se concentrer sur une utilisation plus professionnelle et que Tik Tok ... Quelle sera l'utilisation des réseaux sociaux d'aujourd'hui dans 3, 5, 10 ans ? Nous n'aurons ces réponses que grâce à une veille et une attention constante des nouveaux usages !"

Valentine Cuzin, journaliste @Malou