La stratégie de communication gagnante à mettre en place par le franchiseur pour son réseau de restaurants franchisés

En tant que franchiseur, vous construisez une enseigne et favorisez le développement en franchise ? Votre objectif : faire rayonner le groupe à l’échelle nationale et locale. Et ce, grâce à des actions de communication globale, mais aussi déléguées à chaque restaurant franchisé. Alors comment structurer votre stratégie pour la rendre la plus efficace possible et applicable aux niveaux global et local ? Quel cadre définir pour la communication de chaque franchisé ? 

Après avoir consacré un article aux bonnes pratiques côté franchisés, on s’intéresse désormais au franchiseur. 

Comment réussir la communication pour son réseau de franchise à l’échelle nationale ? Quelle marge de manœuvre donner aux franchisés ? Sachant que vous voulez garder le pouvoir sur votre marque tout en laissant des initiatives locales efficaces voir le jour. Dans cet article, nos conseils concernent la communication et le marketing pour votre réseau de franchise. Nous aborderons les sujets d’ordre opérationnels dans un prochain article 😌

Axe 1 : Construire une marque forte en tant que franchiseur, capable de rayonner à l’échelle nationale

En tant que franchiseur, développer une image de marque forte permet aux restaurateurs franchisés d’en bénéficier pour leur attractivité. Le franchiseur tient ainsi le rôle de “carte de visite” pour les restaurants franchisés. En aidant vos franchisés à gagner en visibilité et en attractivité, vous entrez ainsi dans un cercle vertueux ! Ils attirent plus de clients, et donc cumulent plus de chiffre d’affaires.

Avec une forte notoriété et image de marque bien ancrée, vous aidez par ailleurs le développement de votre réseau. En effet, plus votre marque devient visible et solide à l’échelle nationale, plus il devient facile d’attirer de nouveaux franchisés.

Pour cela, vous devez faire vivre votre marque.

1. Définir l’image que doit véhiculer votre réseau de franchises

Avant même de faire vivre votre marque, il faut la construire. Ce qui passe par tous les éléments visuels et messages qui reflètent votre groupe de restaurants et son offre. Prenez le temps de bien définir sur papier votre logo, charte graphique et charte éditoriale, ainsi que vos slogans, valeurs, modèles de messages et d’images : des éléments que devront respecter chaque restaurateur franchisé. Ils structurent la base d’une communication homogène au sein de votre réseau de franchise, afin d’ancrer l’univers de votre marque partout, sur place et en ligne. 

2. Faire vivre sa marque sur tous les canaux du franchiseur

La tenue d’un site internet seul ne suffit pas pour faire rayonner votre groupe de restaurants à l’échelle nationale. Réussir à se faire connaître aux yeux d’une large clientèle passe par l’utilisation de tous les canaux les plus pertinents. Chacun des restaurants franchisés doit disposer d’une fiche sur tous les annuaires importants, tels que Google, Tripadvisor… Pour remonter dans les résultats de recherche, il faut tenir ces fiches à jour et les alimenter régulièrement. 

3. Augmenter la notoriété du groupe avec les réseaux sociaux

Si vous utilisez bien Instagram et Facebook, vous allez vous entourer d’une véritable communauté, qui s’engage avec votre contenu. Vos abonnés prennent ainsi part à la vie du réseau, et se convertissent en clients plus facilement. 

Pour cela, commencez par créer une page Instagram et Facebook pour le groupe dans sa globalité. (Si votre réseau de franchise se déploie sur plusieurs pays, n’hésitez pas à créer une page pour chaque pays.) Votre objectif : partager l’actualité du réseau, les ouvertures, les dernières offres, les nouveautés à la carte, les spécialités chez les restaurants franchisés… Alimentez ces pages de façon attractive, en suivant le fil éditorial et graphique défini pour l’ensemble du groupe.

Pour une page Instagram et Facebook efficace à l’échelle nationale et locale : 

• Travailler votre biographie 
• Poster régulièrement du contenu attractif et des stories engageantes
• Créer du contenu de qualité et tendance (Reels, carrousels)
• Utiliser l’actualité dans votre communication (concerne tout le monde)
• Répondre à toutes les interactions des internautes
• Déployer une stratégie de hashtags
• Créer un hashtag propre à votre marque

Une notoriété forte et bien établie va permettre de toucher une large audience à travers le pays. Et d’attirer ainsi des clients dans chacun des restaurants franchisés peu importe leur localisation. Une réputation solide à l’échelle nationale joue aussi en faveur de votre développement : là où vos futurs franchisés s’installeront, de nombreuses personnes connaîtront déjà la marque.

4. Mettre en lumière vos restaurants franchisés en tant que franchiseur

Faites rayonner votre groupe en ligne dans son ensemble mais aussi les restaurants franchisés au cas par cas. Car votre objectif reste d’aider chaque établissement à maximiser sa fréquentation. 

Variez ainsi entre les actions de communication plus globales, qui concernent tous les établissements (plats à la carte de tous les restaurants franchisés..) et des actions plus spécifiques. 

• Partager en post les ouvertures au sein du réseau, les spécialités de chaque restaurant franchisé en fonction de sa localisation, les actions mises en place par chacun (jeu concours…)
• Indiquer dans votre description sur tous les canaux, les différentes localisations de vos restaurants franchisés
• Utiliser Linktree dans votre biographie Instagram pour permettre aux internautes de trouver rapidement le restaurant le plus proche de chez eux
• Créer des stories ancrées pour diffuser l’actualité de chaque restaurant/région
• ETC

Axe 2 : Déployer la stratégie nationale à l’échelle locale

Rendre visible et attractif son restaurant en ligne permet de se faire connaître aux yeux d’une large clientèle. La communication s’avère donc clé pour l’activité de son restaurant. En tant que franchiseur, vous voulez voir vos restaurateurs franchisés enregistrer de bonnes performances opérationnelles et donc plus de CA. Pour que chacun y arrive, structurez la meilleure stratégie de communication et accompagnez les.

Les restaurateurs franchisés doivent suivre une communication à l’échelle nationale, véhiculant les mêmes modèles de messages et de visuels pour une cohérence de la marque. Mais le marketing doit par ailleurs s’adapter localement, pour toucher les clients locaux. 

1. Accompagner et équiper les restaurateurs franchisés dans leur communication

Pour atteindre des résultats qui profitent à toutes les parties, vous, franchiseur, devez garder en tête que le restaurateur n’a pas forcément d’expertise en marketing. Veillez ainsi à fournir tous les éléments et outils nécessaires à la communication à chaque restaurateur franchisé. Et à suivre de près leurs actions.

Partagez aux restaurateurs franchisés tous les éléments qui structurent la marque de votre groupe, définis au début de l’article. C’est autour de ces éléments qu’ils vont par ailleurs adapter leur communication. Clarifiez dans le contrat les “règles à suivre” de communication à l’échelle nationale pour assurer une cohérence au sein du réseau de franchises.

Des outils de marketing, de e-réputation, des modèles de messages, de réponses aux avis clients, des budgets de publicités, des formations, des shootings photos… N'hésitez pas à fournir à chacun tout ce qui peut leur faciliter la gestion du marketing. Vous maximisez ainsi les chances de réussite du restaurant franchisé. 

2. Statuer les limites des actions de communication locale

Chaque restaurant franchisé : un restaurant à part entière, dans une zone géographique, avec un marché spécifique. Pour toucher une clientèle locale, certaines actions de communication méritent d’être adaptées à l’échelle de sa franchise, afin de mieux répondre au parcours de sélection des clients. Il faut donc nuancer la communication globale avec une dimension locale. 

Pour éviter que chaque restaurateur franchisé déploie sa propre stratégie s’éloignant de l’image de marque du réseau, il s’avère primordial de fixer des limites et une surveillance. Personnaliser sa communication, oui. Mais de façon justifiée, sans perdre de vue les messages et images à incarner. 

Ainsi, les restaurateurs franchisés doivent adapter localement : 

• Leur stratégie de mots clés, afin d’y inclure des termes propres aux recherches locales
• Les réponses aux avis clients, car lui seul connaît le contexte
• Les posts réseaux sociaux selon son menu, actualité…

Mais assurez-vous que chacune de ces actions restent cohérentes au groupe.

3. Veiller sur la gestion du marketing des restaurateurs franchisés

Une fois le marketing lancé par le restaurant franchisé, suivre ses performances au cours du temps permet d’adapter/modifier la stratégie. Des réunions régulières, des échanges spontanés entre le franchiseur et les franchisés, servent à cela. Pour un suivi efficace, certains KPI’s s’avèrent importants à surveiller : les statistiques liées aux réseaux sociaux, les coûts par clics des sponsorisations, le taux de fréquentation du restaurant, la note Google des avis clients… 

Ces échanges réguliers permettent aussi de partager les nouveautés à venir, les actualités sur lesquelles communiquer, planifier les futures actions. En tant que franchiseur, vous devez par ailleurs écouter les retours des restaurateurs franchisés. Ce sont eux qui sont sur place, et ont ainsi la meilleure visibilité de ce qui fonctionne et ne fonctionne pas. Aussi bien sur un plan opérationnel que marketing. 

Axe 3 : Gérer la communication nationale en tant que franchiseur et celle de chaque restaurant franchisé, depuis une seule interface

Cela fait beaucoup de choses à gérer ! Veiller à définir une image de marque solide, ancrer cette dernière à l’échelle nationale, mettre en place et déléguer une stratégie efficace à l’échelle locale, accompagner chaque restaurateur franchisé, et surveiller le bon déroulement des actions marketing. Puis rebondir suivant les retours. Et on ne parle ici que du marketing du groupe…!

En mettant dans les mains des restaurateurs franchisés le bon outil pour gérer leur référencement local, et leur attractivité sur les réseaux sociaux, vous êtes gagnant !

Mais comment la MalouApp vous permet de déléguer la communication, d'obtenir des résultats performants dans chaque restaurant franchisé, tout en gardant une part de contrôle sur les actions marketing ?

1. Une solution digitale unique pour booster la visibilité de chaque restaurant franchisé

Depuis notre solution tout-en-un la MalouApp, chaque restaurateur gagne en visibilité en ligne, sur Google, les annuaires et les réseaux sociaux, et donc plus de clients !

Une solution pensée par et pour les restaurateurs, afin de les accompagner dans leur stratégie de marketing digital. Car travailler sa vitrine en ligne demande du temps, des connaissances spécifiques et du budget. Un métier à part entière. C’est ici qu’intervient la MalouApp : pour permettre aux professionnels de garder la main sur la communication, sans être un expert ou en embaucher un. Une interface unique, facile et intuitive, qui les guide à chaque étape essentielle afin de :

• Remonter en haut des résultats de recherche Google et autres plateformes
• Améliorer la notoriété en ligne du restaurant sur Instagram et Facebook
• Gagner du temps
• Convertir des clients
• Fidéliser sa clientèle

Plaquette de la MalouApp

Une solution qui vous assure donc en tant que franchiseur, une communication efficace dans chacun de vos points de vente, et ainsi plus de clients. Et qui dit plus de clients, dit plus de CA et donc plus de trésorerie pour votre activité ! 

2. Un accompagnement humain pour améliorer les performances et la relation franchiseur-franchisé

Malou, c’est non seulement une solution digitale aux résultats prouvés, mais aussi et surtout, une équipe d’experts en marketing aux petits soins. On accompagne chacun de nos clients au quotidien, on les épaule sur tous les sujets de communication, et on leur permet de piloter au mieux leur activité. Un accompagnement personnalisé à chacun. 

Le restaurateur franchisé bénéficie ainsi d’un véritable accompagnement humain avec Malou, ce qui améliore votre relation franchiseur-franchisé. Enfin, on fixe un rendez-vous avec chaque restaurateur du groupe afin de faire le point sur les performances, et voir les progrès.

3. La possibilité de surveiller efficacement les actions et performances marketing de chaque restaurant franchisé

Depuis la MalouApp, les restaurateurs franchisés ont accès à toutes les statistiques récoltées sur le référencement et les réseaux sociaux de leur établissement. Ils peuvent suivre en temps réel leurs performances. 

En tant que franchiseur, vous avez accès aux statistiques de chaque franchisé individuellement ou selon une vue agrégée afin de comparer les résultats des établissements. Vous êtes ainsi capable d’identifier instantanément un problème à corriger ou des éléments qui fonctionnent particulièrement bien sur le réseau. 

4. La solution pour optimiser les frais de siège au niveau du franchiseur

La MalouApp vous fait faire des économies ! Avec une centralisation de toutes les informations de tous les points de ventes, et une automatisation de nombreuses actions de communication, plus besoin de multiplier le nombre d’employés marketing au siège. Vous pouvez continuer de développer votre réseau sans augmenter vos charges salariales !

5. Une meilleure image auprès de potentiels franchisés 

Une communication efficace, permet non seulement une activité plus fructifiante au sein de chaque restaurant franchisé mais aussi d'attirer plus de restaurateurs à intégrer votre réseau !