Le guide Instagram pour faire décoller votre restaurant (15 conseils experts)

Impossible de passer à côté des réseaux sociaux quand on est restaurateur. Avec plus de 1 milliard d’utilisateurs actifs chaque mois et 100 millions de publications par jour, le succès d’Instagram n’est plus à prouver. Le réseau s'avère aujourd'hui incontournable pour maximiser la visibilité en ligne d'un restaurant : chaque mois, le hashtag #food comptabilise plus de 250 millions de publications sur Instagram.

Certaines règles restent à respecter sur Instagram pour en tirer le plus grand profit. Objectifs : attirer et fidéliser plus de clients.

Découvrez dans cet article nos 15 conseils pour manier le compte Instagram de votre restaurant comme un chef !

Envie d'aller plus loin ? Profitez des astuces des experts Malou et téléchargez notre guide Instagram pour les restaurateurs👇

1) Créez un compte Instagram établissement et restaurant

La première chose à faire : référencer votre restaurant sur Instagram.

Une fois votre compte créé, il suffit de cocher l’option “passer au profil professionnel” et de remplir les informations requises :

Nb : vous devez posséder une page Facebook pour passer à un statut professionnel.

Vous pourrez ainsi :

• Accéder aux données statistiques de votre compte (nombre de vues, nombre de visites du profil suite à une publication, nombre de clics...) ;
• Créer des publicités et campagnes de sponsorisation, levier conséquent de visibilité pour votre restaurant.

💡Attention : les internautes doivent facilement vous identifier. Votre pseudo doit correspondre au nom de votre restaurant (ou cohérent), de façon à ce que les utilisateurs vous retrouvent aisément.

Puis :

• Mettez votre profil en "public" afin que ceux qui ne vous suivent pas puissent aussi voir vos publications (et se mettre à vous suivre !) ;
• Mentionnez dans votre biographie Instagram toutes les informations essentielles de votre restaurant (numéro de téléphone du restaurant, horaires, adresse…) ;
• Enfin, ajoutez un lien Linktree dans votre bio. Ce lien unique vous permet de rediriger un client vers votre module de réservation, de livraison, votre menu, votre site internet... Tout les liens qui vous semblent importants pour votre restaurant.

Il vous reste maintenant à utiliser Instagram efficacement pour atteindre vos objectifs !

2) Publiez de belles photos et vidéos pour donner envie

Le principe d'Instagram est visuel : des photos et vidéos qui suscitent l'intérêt des internautes.

‍Un espace de prédilection pour les restaurateurs afin de donner envie à leur clientèle ciblée de venir chez eux. Si bénéfique qu'aujourd'hui, certains établissements sont devenus viraux via Instagram et la majorité des professionnels de la restauration y travaillent systématiquement leur image afin de se faire connaître et d'augmenter leur notoriété.

Pour attirer des clients avec du contenu visuel, celui-ci doit être qualitatif, refléter l'atmosphère du restaurant et la gourmandise des assiettes. Et surtout : il doit vous ressembler ! Pensez également à montrer des visages humains (équipe, clients, amis) car ce sont les posts qui génèrent le plus de likes.

Exemples : Kafkaf et Bon Bouquet Café, deux établissements de brunch à Paris, ont réussi à faire d'Instagram un véritable levier de notoriété. Avec des photos et vidéos propres à l'expérience sur place, qui reflètent le "foodporn" des assiettes en jouant sur les textures et les différents angles de vue, et l'atmosphère ensoleillées des 2 restaurants. Pour y arriver, les fondateurs ont fait appel au photographe Patrik Sater alias @thetravelbuds !

Mais comment produire du contenu de qualité sans engager un expert ? Pour vous inspirer, profitez de nos 35 exemples de réels inspirants pour votre restaurant.

3) Créer une « identité visuelle » et "éditoriale" pour forger votre marque en ligne

L'identité de votre lieu et celle de vos plats doivent être reconnaissables au premier coup d'oeil.

Pour cela, votre page doit avoir une vue d'ensemble esthétique et un fil conducteur propre, qui va donner envie d'y rester et de consulter les publications.

Le bon réflexe : utilisez le même filtre pour toutes les photos publiées : cela donne un effet harmonieux et cohérent ! Côté publications, n’hésitez pas à vous approprier des mots et expressions qui vous différencient. C’est par cela que l’on vous reconnaîtra : vous créez ainsi votre identité de marque, comme le fait très bien le groupe Dalmata, par exemple :

Idem pour votre ligne éditoriale ! Créez un abécédaire de votre restaurant, développez un vocabulaire qui vous est propre pour qu'on remarque immédiatement votre ton, votre "touche perso". Cela peut être pop et fun (pour un restaurant de burgers, par exemple, comme l'excellent langage de PNY) comme sophistiqué et artisanal.

Vous pouvez par exemple :

• Tutoyer, vouvoyer ;
• Donner un surnom à votre équipe ;
• Faire des jeux de mots avec le nom de votre établissement ou vos plats ;
• Reprendre des expressions de pop culture, "comment est votre blanquette ?", etc.

4) Parler à ses abonnés pour créer un lien durable

Dialoguer avec vos abonnés et avec les autres utilisateurs d’Instagram vous permet de créer un lien avec eux et de les fidéliser. Repérez quels centres d’intérêt engagent votre audience, ce qu’aiment vos abonnés, les endroits où ils sortent, les comptes qu’ils suivent… et interagissez avec eux !

👉 Répondez à leurs messages et commentez leurs photos pour leur montrer que vous vous intéressez à eux. Attention : n’en faîtes pas trop non plus au risque d’être considéré comme spam.

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👉 Utilisez les fonctionnalités mises en place par Instagram pour interagir avec votre communauté.

Votre meilleur allié : les stories ! Vous pouvez ainsi :

• Poser des questions (sur la salle, le menu, les goûts de votre communauté, l'humeur du jour...Tout est permis !) ;
• Demander l'avis des internautes ;
• Lancez des comptes à rebours (avant une nouvelle sortie ou une nouvelle carte) ;
• Lancez des sondages ou des quizz.

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Rendez vos followers parties prenantes du quotidien du restaurant ! Écoutez leurs conseils, challengez-les, demandez leur aide... Non seulement vous allez vous rapprocher de vos clients, mais vous allez aussi plaire à l'algorithme du réseau social !

Exemple de stories engageantes en image :

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À quelle heure faut-il poster ? Quels sont les posts qui fonctionnent le mieux ? Retrouvez le récapitulatif des astuces Instagram dans le guide ci-dessous ! 👇

5) Encourager ses clients à partager du contenu

La création de contenu d’un client sur son expérience dans votre restaurant a autant d’impact qu’un avis Google.

Du contenu authentique qui a tendance à convaincre de futurs clients. Alors, invitez indirectement votre clientèle à témoigner de leur passage. L’un des meilleurs moyens : mettre à disposition des éléments “instagrammable”, que ce soit dans l’assiette ou dans la salle. Pour la livraison ou take away, utilisez le packaging, avec une petite attention écrite qui précise votre pseudo Instagram… pour les inciter à générer du contenu.

Gardez ensuite ces "témoignages" en stories ancrées. Ils ne disparaitront pas ! Mama Nissa le fait très bien !

6) Publier du contenu utile (gourmand, divertissant, intéressant)

Publier pour publier, c'est l'erreur de beaucoup de restaurants !

Vous pouvez par exemple :

• Créer du contenu qui fait saliver vos abonnés en leur donnant l’impression qu’ils sont en train de les savourer. C'est tout l'enjeu du foodporn !
• Décrire vos photos avec précision, vos plats avec passion : saveur, odeur, sensation en bouche, imaginaire autour de l'origine du plat ou de l'atmosphère de votre salle ;
• Créer du contenu intéressant : "le saviez-vous", l'origine de vos produits, l'histoire d'un plat (stoytelling personnel, invention du plat), devinettes, vote ("plutôt Margarita ou Pizza à l'ananas ?")

‍N’hésitez pas à faire de l’humour ! Le contenu qui fait sourire a toujours plus de succès.

‍Big Mamma allie ainsi à merveille "Food porn" et humour et suscite ainsi d'excellents taux d'engagement sur ses publications. Autre inspiration : les jeux de mots de la marque Monoprix.

7) Profiter de l'actualité pour sensibiliser sa communauté

Car certains événements méritent d’être relevés par votre établissement, aussi bien sur place que dans le contenu en ligne. Prenons l’exemple de l’Euro ou des Jeux Olympiques. Mettre en place une diffusion des matchs dans le restaurant et le communiquer sur ses réseaux : des actions qui répondent à la demande de nombreux clients, les sensibilisent et génèrent ainsi du trafic dans votre établissement. Les événements soulignés doivent néanmoins rester pertinents à votre identité.

Le calendrier vous donne de nombreuses occasions de partager des idées de posts avec vos abonnés tout au long de l'année. Par exemple : le 1er avril, la journée internationale du burger, de l'Italie, de la Planète...‍

L'astuce Malou : repérez les jours qui concernent votre établissement en fonction de vos valeurs, vos produits, de l'origine de vos plats, et préparez des posts à l'avance !

Vous pouvez présenter vos vœux pour le nouvel an, Noël, célébrer la fête des mères, la chandeleur, Pâques... Repérez toutes les célébrations qui pourraient vous servir et imaginez des publications créatives pour faire sourire et engager vos abonnés.

Nous vous conseillons aussi de partager vos accomplissements avec eux : votre chef de cuisine qui gagne une étoile, l’anniversaire de votre restaurant… Vous allez ainsi entretenir un lien de proximité avec la clientèle !

8) Partager des vidéos pour toucher et engager plus de comptes

Les vidéos permettent deux choses essentielles :

• Toucher plus de monde (plus universelles, plus regardées) ;
• Plaire à l'algorithme Instagram (les stories, mais surtout, les Réels).

Les Reels consistent en une courte vidéo ludique qui enchaînent différentes séquences de vidéos ou photos. Un format idéal pour mettre en avant votre restaurant, et gagner en notoriété !

👉 Très appréciées par les internautes, les Réels montrent ce qui se passe en cuisine, salle ou dans l'assiette. Alors faites preuve de créativité pour activer ce levier efficace de conversion.

Le bon exemple : les vidéos très food porn de Kafkaf et Bon Bouquet Café qui atteignent des dizaines de milliers de vues et font venir de nombreux clients chaque jour aux restaurants.

👉 Format plus "contextuel" (à la journée ou "pinnée"), les stories sont très efficaces pour renforcer votre stratégie de storytelling en communiquant directement avec vos clients.

N'hésitez pas lorsque vous êtes tagués sur la story d'un de vos clients à la reposter sur votre propre compte en l'identifiant ! Cela permet de mettre en commun vos followers, d'attirer des influenceurs, mais aussi, de montrer que vos clients sont heureux d'être venus manger dans votre établissement.

Gage de confiance pour les éventuels nouveaux clients !

9) Organiser des concours pour augmenter sa notoriété

Les jeux concours permettent de faire rapidement croître votre audience et augmenter votre visibilité en ligne !

Le format interactif des jeux concours suscitent la participation des abonnés et donc leur engagement. Nous vous recommandons d'inciter les participants à aimer votre publication, suivre votre page établissement et taguer des amis.

Si le lot à gagner s'avère suffisamment alléchant, vous pouvez aussi demander de repartager votre publication avec un hashtag dédié. Les restaurants Deia et Dalia profitent ainsi des jeux concours pour augmenter leur notoriété, faire plaisir et remercier leur communauté :

10) Utiliser les bons hashtags pour maximiser sa visibilité

Lorsque vous publiez du contenu sur le compte Instagram de votre restaurant, utilisez les hashtags. Certains sous-estiment beaucoup cette pratique en pensant qu'elle est purement humoristique. Pas du tout ! Le hashtag est en fait un outil.

Les hashtags sont valorisés par l'algorithme Instagram qui mettra davantage votre contenu en avant.

... À condition de bien les utiliser !

Un hashtag est pertinent s'il fait référence au contenu en question et illustre votre post.

👉 Les deux bonnes pratiques :

• Utiliser des hashtags précis, qui vous sont spécifiques. Par exemple, votre emplacement, #Paris8 ou #Montparnasse, un mot clé lié à votre restaurant comme #terrasseausoleil, ou encore, un mot clé inventé qui vous est propre comme @teambistrotX etc.
• Utilisez des hashtags culinaires larges.

Par exemple :

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‍Allant de # très larges, aux hashtags plus spécifiques, vous montrez ainsi que vous “jouez le jeu” d’une rotation que valorise l’algorithme.

11) Créer un hashtag dédié à son restaurant pour ancrer son identité

Le meilleur exemple ici reste Big Mamma avec ses hashtags propres à chaque établissement #PinkMamma, #NapoliGang... qui comptent chacun des milliers de publications. Un excellent moyen pour inciter les internautes à préciser votre restaurant dans leurs posts, et idéal pour récupérer du contenu authentique !

12) Publier du contenu backstage pour renforcer le lien avec ses abonnés

En plus des photos de vos plats, n’hésitez pas à publier du contenu sur les coulisses de votre restaurant. Présentez les membres de votre équipe, leur personnalité, des anecdotes, des photos de vos cuisiniers en action pendant le service…  C'est gratifiant pour vos équipes et cela permet d'accentuer le coté humain et approfondir la proximité avec votre communauté.

Exemple : le restaurant Dalia partage régulièrement du contenu sur les membres de son équipe. Il présente chaque semaine une nouvelle personne, ses hobbies...

13) Partager du contenu éphémère pour susciter l'intérêt

Pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser, vous pouvez publier du contenu inédit sur votre compte Instagram de restaurant : offres spéciales, promotions et actualités, collaborations exclusives...

L'effet de rareté donne envie de se précipiter sur le post. Par exemple "Un dessert offert tiré au sort si vous taggez votre BFF"

14) Collaborer avec des influenceurs et autres acteurs du secteur pour plus de trafic

Une collaboration pertinente avec un influenceur permettra de booster la visibilité de votre compte Instagram de restaurant, et in fine de votre restaurant. Pour qu’une collaboration soit efficace, vous devez sélectionnez des influenceurs avec attention : "macro ou micro" influenceur, le menu et l’état d’esprit de votre établissement doivent être en accord avec le type de contenu publié par ce dernier.

Faire appel aux créateurs de contenu food vous permet d'améliorer votre notoriété grâce à celle de l’influenceur, ce qui entraîne une augmentation du trafic vers votre restaurant et ainsi du nombre de réservations. Et ce, dans un temps imparti quasi immédiat. Il s'agit d'une démarche qui demande un budget bien moins élevé qu’une publicité médiatique. Des intermédiaires expérimentés pour qui les réseaux sociaux n’ont pas de secrets. Une communauté fidèle qui suit délibérément l’influenceur, donc une image renvoyée loin de la publicité intrusive.

Mais il n'y a pas que les influenceurs ! Avec un chef, une marque ou un autre restaurant : les collaborations font fureur ! Elles deviennent un moyen très en vogue pour promouvoir son restaurant. Une opération de communication stratégique, qui permet de toucher une deuxième audience ! Et l’effet éphémère des collaborations crée de la curiosité et une sensation de rareté.

Le groupe Plus de Piment incarne l'exemple parfait ! Présent sur des événements éphémères, une offre en collaboration avec un chef reconnu, ou encore un morceau de musique filmé dans les cuisines du restaurant.

15) Sponsoriser vos contenus pour toucher une audience plus large

Instagram propose aux entreprises de promouvoir certaines publications afin de toucher une audience plus large et ciblée, en peu de temps et au prix raisonnable. Quelques clics suffisent pour rendre visible vos posts à des milliers d’internautes. Combinez cette approche à votre stratégie influenceurs qui demande plus d’organisation !

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Alors, prêt à attaquer votre compte Instagram ? 💪 On vous souhaite de devenir le nouveau restau incontournable des réseaux !