Pour lutter contre l'épidémie de Covid-19, de nouvelles mesures sanitaires sont entrées en vigueur dans les zones placées en alerte maximale le mardi 6 octobre puis jeudi 8. Sont concernés, les établissements de restauration de Paris, Aix-Marseille, la Guadeloupe, Grenoble, Lyon, Lille et Saint Étienne. Ces mesures se fondent sur les recommandations sanitaires construites avec les représentants de la restauration pour s'assurer de leur faisabilité. Comment s'y retrouver ? On a simplifié le protocole et vous détaille les points à retenir.

Si vous souhaitez de l'aide pour mettre en place un cahier de rappel, nous avons développé un outil simple, digital et gratuit. Pour le mettre en place, il suffit de vous inscrire sur ce lien

Nous avions étudié les conséquences de la crise sanitaire sur les restaurants, un des premiers secteurs touchés. La solidarité permettra à tous de surmonter les épreuves, si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à nous écrire à contact@malou.io. Bon courage à tous !

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Salomé Paly-Lignier